Środa Popielcowa rozpoczyna okres czterdziestodniowego przygotowania do największej chrześcijańskiej uroczystości - Świąt Paschalnych. Wielki Post, bo tak nazywa się ten okres, trwa do początku liturgii Mszy Wieczerzy Pańskiej sprawowanej w Wielki Czwartek.
W Środę Popielcową - zgodnie z kanonami 1251-1252 Kodeksu Prawa Kanonicznego - obowiązuje wstrzemięźliwość od pokarmów mięsnych i post ścisły (trzy posiłki w ciągu dnia, w tym tylko jeden - do syta). Prawem o wstrzemięźliwości są związani wszyscy powyżej 14. roku życia, a prawem o poście - osoby pełnoletnie do rozpoczęcia 60. roku życia.
A więc... nawiązując do powyższego, zrobiłam na dziś:
SER ŻÓŁTY Z CZOSNKIEM I MAJONEZEM 
Ser żółty ścieramy na tarce o dużych oczkach, dodajemy 2 przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, majonez i wszystko mieszamy ze sobą.
Gotowe :)
PASTA JAJECZNA ZE SZCZYPIORKIEM
Jaja ( ja robiłam z 6 szt ) gotujemy na twardo, studzimy i obieramy; kroimy w kostkę. Dodajemy drobno pokrojony cały szczypior z cebulki dymki, pieprz, sól i majonez. Mieszamy wszystko i...
Gotowe ;)
PASTA Z WĘDZONEJ MAKRELI
Dużą wędzoną makrelę - po obraniu ze skóry i usunięciu ości - mieszamy z drobniutko posiekaną cebulą, dodajemy oliwę z oliwek i duuuuuużo pieprzu!
Gotowe ;)
A po tym wszystkim... dużo aromatycznej, gorącej herbatki
- takiej, jak każdy z nas lubi najbardziej :)
Miłego poszczenia,
amaggie
